こんにちは！最近クラフトビールにハマっているスタイリストの高橋由治です。

皆さんビールと聞くとのど越し爽やかで苦味があってなどの

印象が強い飲み物ですよね？

知っている方も多いと思うのですが一つにビールといっても

とても多くの種類があります。

クラフトビールとはその土地でつくられているオリジナルビールで

こだわった製法でつくられホント味が一つ一つ違います。

最近ハマっているのがホワイトビールと言われているビールで、ホップのほかに

コリアンダー、オレンジピールが香り付けに使われているビールや

ヴァイツェンと呼ばれているビール。大麦の他に小麦を使っているビールで

あまり苦くなくフルーティーな味わいのビールです。

とても飲みやすく麦の味を感じられるビールです。

(写真の中にはホワイトビールやヴァイツェンの他にもはいってます。)

そして最近の愛読書
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これからビールが美味しくなる季節！！

Enjyo Beer！！！

by Yoshiharu Takahashi