手仕事には魂がやどる
前から興味があった味噌作り。
いつも髪を任せて頂いているお客様のご縁で味噌作りに参加させて頂きました。
茹でたての大豆の香り
麹のほのかな暖かさ
そして山、海から取れた塩
手から伝わる感覚と気持ち、作る環境が
味噌を美味しくしてくれると教わりました。
麹香先生ありがとうございました。
気持ちいい空間での味噌作り
ありがとうございました。
3ヶ月後が楽しみ^ ^
しっかりと育てます＾０＾
#手作り味噌
#手作り
#手仕事
#気持ちをこめて