こんにちは！もう、すっかり寒くなりましたね。
みなさんは秋を満喫しましか？わたしは紅葉を見にいけたらなと思っています(笑)
こないだの休日に地元にあるcafeに行って来ました！
住宅街にあるので、しずかでおすすめはpan cakeだそうです。
pan cakeって今流行ってますよね♡
わたしが食べたのはこれです！！！
キャラメリゼされたバナナがのったキャラメルパンケーキ
もうひとつはこちら！！！
天使のリコッタパンケーキ
両方、ふわふわでおいしかったです♡
ちなみに次に狙ってるのは、Ｓａｒａｂｅｔｈ’ｓです！！
Sarabeth'sに行かれた方やおいしいpan cakeの情報
がありましたらわたしまでお願いします！(笑)
minamiF nemoto mana
今回のＴａｋａ‘ｓ ｋｉｔｃｈｅｎはチャーシューに
チャレンジしてみました。
始めて作るので皆さんもよくご存じのサイトを
参考にしながら作ってみました。
まずは下ごしらえから。
塩麹に２日間漬け込みます。
こんな感じです。
↓
そして漬け込んだお肉を圧力鍋に入れ
圧力をかけていきます。
鍋にはお肉の他に
水、酒、ネギ、生姜、昆布(旨みが出るそうです。)を入れ
圧力をかけていきます。
昆布を入れるのは意外でした！
うちでは活力鍋というのを使っています。
圧力がかかるまでは強火で圧力がかかってきたら
弱火で１５分。
そして火を止め圧力が抜けるのを待ちます～
その間に煮卵用の卵を準備。
そして
ジャーーーン
中はこんな感じです。
ここからタレにつけていきます。
タレの中身は
水、酒、醤油、ネギ、生姜、にんにく、水飴です。
卵もこのタレに漬けこんでみました。
そしてさらに煮込んでいきます。
弱火で３０分くらい、、、
そしてこのままあら熱をとります。
あら熱をとっている間にチャーシューの付け合わせにピッタリの
しらがネギをたっぷり準備して
先程のタレを煮詰めかけるソースを作っておきます。
こんな感じに仕上がりました。
チャーシューにはカラシは外せません！
バランスよく盛り付けて。
とても美味しくできました！！
始めて作ったチャーシュー。
かなり手の込んでいる料理でした。
ラーメン屋さんのチャーシューを見る目が少し変わりそうです。
美味しいモノを作るには下ごしらえが大事ですね！
ちょっと手間はかかりますが
皆さん是非つくってみてくださ～い。
by
Yoshiharu Takahashi
こんにちは！
アシスタントの山之内です♪
先日、休みを利用してお客様オススメの温泉に行って来ました♪
調布駅からシャトルバスが出ている「深大寺温泉ゆかり」というところです！
そして1番のオススメの温泉は・・・
階段をあがったところにある檜のお風呂です♪
全１２種類もの温泉があるのと、風水温泉という珍しいとがまた魅力的です♪
運・不運を自分の力と環境との調和で不運をうまく運のほうへ
呼び戻す術が風水と言われています。
離隔の露天風呂には、玄武（北）・青龍(東)・朱雀（南）・白虎（西）と刻んであります。
これらの文字は、それぞれ風水生命場である事を意味しており
訪れた人の願望を叶えたりする場所が示しています。
これによって運気があがるそうです♪
新宿から快速で15分程で着くので機会があれば行ってみてください★
こんにちは、みなさんいかがお過ごしですか？
すっかり秋になり、気温も下がり涼しくなりましたね。
こうやって涼しくなると行きたくなるのが、旅行ですよね！！！
ってことで、つい先日１泊２日の弾丸旅行にいってきました。
高校時代のダンス部ともだちと行ってきました！
場所は箱根湯本です！
１日目は電車にのっておそばを食べました。
宿では温泉に浸かって、おいしい夕食を。
そのあとは１０月に誕生日を迎えた子のBDpartyを♡
そしてお決まりのGirlsTalk♡夜は更けていきました（笑）
２日目は朝から温泉で目を覚まし、ここぞとばかりに
朝ごはんを食べました！
これから行く戦場に向けて準備は怠りません！！！
戦場？と思った方も多いかと思います（笑）
森にあるアスレチックに行って来ました！
普段できないこと！、自然を満喫したい！とゆうことで。
アスレチックって行っても本格的で、ハーネス（命綱）を着けて
一番高いところでは、ビル５階に匹敵する高さで移動したり、飛んだり。
これで高さは伝わるはず・・・（笑）
５コースを３時間で回りました。
終わったころには、みんなヘトヘト・・・
「もう、若くないね。でも、なんか一皮むけたよね！」と。
小田原で海鮮丼を食べて、帰りは爆睡でした（笑）
いっぱい笑っていっぱい食べてたのしい旅行でした♡
これからは紅葉も本格的になるので行ってみては？
ぜひ、アスレチックも！！！（笑）
歴代ダンス部Ｔシャツと体操着で記念撮影♡
minamiF nemoto mana
北村 ７日(水) １９日(月)
久住 １４日(水) ２６日(月)
高橋由治 ５日(月) １５日(木)
木田 ９日(金) ２８日(水)
相沢 １２日(月) ２２日(木)
高橋龍矢 ８日(木) ２１日(水)
尚、火曜日は定休日を頂いております。
★年末年始の営業のご案内★
１２月３１日（月） ～ １月４日（金）
上記の期間は冬季休暇とさせていただきます。
１２月２５日（火）は営業致します。
年明け１月５日（土）より通常営業させていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。
こんにちはアシスタント馬場慎太郎です。
今日は僕のお気に入りの音楽を紹介します。
僕はモータウンが大好きなんですが特に Marvin Gaye が大好きです。
ジャンルも様々なので来ていただいた時には、音楽の話で語り合いたいです！！
スタイリストの高橋 由治です。
先日、夏休みを利用して
ハワイ島に行ってきました。
今回はそこでのオススメツアーを
ご紹介いたします。
ハワイ島にはマウナ･ケアという山があります。
マウナ･ケアはハワイ島をを形成する5つの火山のうちの1つであり
ハワイ語ででマウナ・ケアとは「白い山」という意味があるみたいです。
標高４２０５ｍ！！富士山よりも大きい山です。
僕は星観測プラスご来光を見るツアーにしました。
出発は深夜2時。
山登りが苦手な方でもご安心ください。車で上まで上って行きます。
途中２６００ｍ付近で休憩します。
この休憩所で軽く休み高山病にならないよう体を慣らします。
そこからさらに車で一時間程上がって行きます。
だんだん空が明るくなってきます。
あいにく天気は曇り。
はっきりとご来光は見れませんでしたが
とても気持ちいいまさにパワースポットでした。
そしてあたり一面には色々な国の天文台がありました。
とても神秘的。
雲のじゅうたんみたいでした。
自然のパワーに圧倒され
自然のパワーに癒された夏休みでした。
皆さんもハワイ島に行かれる際には
是非体験してみて下さいね！！
ハワイ島マサシのネイチャーツアー
↓
http://www.minshuku.us/
You Enjoy Myself !!
&
Love&Peace !!
by Yoshiharu Takahashi
こんにちは！
先日、夏季休暇を頂きGUAMへ行ってきました☆
今回の目的は“イルカウォッチング”
やはり自然の生き物なので見れない事もしばしばあるようです・・・
船にゆられること数十分・・・
とても人なつっこいイルカたちが集まってきました！
運がよければ、ウミガメやクジラも見る事ができるそうですよ！
他にも、海辺でサンセットBBQをしながらショーを見たり☆
とても充実した時間を過ごせました！
しっかり休ませて頂いたので、また仕事も頑張りたいと思います！
★アシスタント 植松 美央★
やっと涼しくなってきましたね。
唇って夏も冬も一年中乾燥しませんか？？
私は人一倍乾燥するので、バックはもちろん、家や職場の至るところにリップクリームを置いています。
これは最近仲間入りした「fresh」のリップトリートメント
フレッシュのシュガーリップトリートメントはシュガーのほんのり甘い味がする優しいリップトリートメントです。
ローズのカラーも日常使いに嬉しいです。これがあれば、リップグロスとトリートメントはひとつでOKです。
保湿効果や保護力も高く、 しかもSPF 15でUVケアもしっかりしてくれるリップトリートメントです。
hair&meke stylist 相沢美沙
Aloha~~~~!!
先日夏休みを頂いておりました☆☆☆
stylist 木田 です！
今回２度目となるハワイに、surf tripしてきました。
海は、綺麗ですし波も最高！！！
ごはんも、下調べ バッチリで文句無し！！
最終的に・・・・・うどんwww
年に1度の最高な旅でした！！
